Benvenuti !
Un coffee shop gourmand et une cantine veggie ensoleillée vous attendent dans une chaleureuse ambiance méditerranéenne.
Ici, tout est fait maison, avec les produits frais de nos producteurs chéris.
Découvrez également nos dîners tous les jeudis à partir du mois d’avril !
Horaires
Lun – Ven
9h – 15h
Jeudi
19h – 21h30
Adresse
16 avenue Thiers,
33100 Bordeaux
CONTACT
09.73.88.42.49
matsa.caffe@gmail.com
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matsa.caffe@gmail.com
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Un coffee shop gourmand et une cantine veggie ensoleillée vous attendent dans une chaleureuse ambiance méditerranéenne.
Ici, tout est fait maison, avec les produits frais de nos producteurs chéris.
Découvrez également nos dîners tous les jeudis à partir du mois d’avril !
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9h – 15
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Notre cantine
Nous vous proposons une cuisine végétarienne méga gourmande et équilibrée.
Notre défi ? Vous faire oublier les a priori de la cuisine végétale et vous faire découvrir des saveurs et textures étonnantes et généreuses.
Nous travaillons en direct avec nos producteurs chéris. C’est grâce à eux que nous pouvons vous proposer une cuisine de saison, avec des produits frais, pleine de couleurs et de nutriments 🙂
Notre
cantine
Nous vous proposons une cuisine végétarienne méga gourmande et équilibrée.
Notre défi ? Vous faire oublier les a priori de la cuisine végétale et vous faire découvrir des saveurs et textures étonnantes et généreuses.
Nous travaillons en direct avec nos producteurs chéris. C’est grâce à eux que nous pouvons vous proposer une cuisine de saison, avec des produits frais, pleine de couleurs et de nutriments 🙂
« Avec Matsa, on désire contribuer à un monde respectueux de l’Homme et de la nature et conscient de ses choix alimentaires »
« Avec Matsa, on désire contribuer à un monde respectueux de l’Homme et de la nature et conscient de ses choix alimentaires »
Nos
ateliers
Notre leitmotiv c’est le partage ! C’est ainsi avec joie que l’on vous invite dans notre labo secret pour vous faire découvrir nos métiers et les plaisirs de la création culinaire.
Avec Sara, ce sont des cours de pâtes fraîches ou de cuisine végétale qui vous attendent. Apprenez à réaliser vos propres pâtes accompagnées d’une superbe sauce à l’italienne ou venez découvrir les bases de la cuisine végétale et amusez vous à les reproduire chez vous.
Matthieu vous propose des ateliers cocktails ludiques et conviviaux où vous apprendrez les techniques et formules magiques pour réaliser des boissons exaltantes !
Chaque atelier aura lieu un jeudi par mois à partir de 18h30.
Pour réserver votre place, merci de nous envoyer un mail ou de nous appeler au restaurant 🙂
Nos
ateliers
Notre leitmotiv c’est le partage ! C’est ainsi avec joie que l’on vous invite dans notre labo secret pour vous faire découvrir nos métiers et les plaisirs de la création culinaire.
Avec Sara, ce sont des cours de pâtes fraîches ou de cuisine végétale qui vous attendent. Apprenez à réaliser vos propres pâtes accompagnées d’une superbe sauce à l’italienne ou venez découvrir les bases de la cuisine végétale et amusez vous à les reproduire chez vous.
Matthieu vous propose des ateliers cocktails ludiques et conviviaux où vous apprendrez les techniques et formules magiques pour réaliser des boissons exaltantes !
Chaque atelier aura lieu un jeudi par mois à partir de 18h30.
Pour réserver votre place, merci de nous envoyer un mail ou de nous appeler au restaurant 🙂
Notre
histoire
Sara et Matthieu se rencontrent en Australie, où ils étudient respectivement les sciences politiques et l’économie. De retour en Europe, ils plaquent leurs boulots respectifs pour découvrir le monde. Et c’est en voyageant qu’ils trouvent la possibilité d’un ailleurs dans la restauration.
Ils se reconnaissent dans cet univers rempli des valeurs qui les animent. Rencontre, partage, apprentissage, bien-être et plaisir les amènent vers la création de leur projet Matsa : de chefs à domicile à organisateurs d’ateliers, les voici maintenant heureux propriétaires de leur propre lieu de vie et de partage : le Matsa Caffè
Notre
histoire
Sara et Matthieu se rencontrent en Australie, où ils étudient respectivement les sciences politiques et l’économie. De retour en Europe, ils plaquent leurs boulots respectifs pour découvrir le monde. Et c’est en voyageant qu’ils trouvent la possibilité d’un ailleurs dans la restauration.
Ils se reconnaissent dans cet univers rempli des valeurs qui les animent. Rencontre, partage, apprentissage, bien-être et plaisir les amènent vers la création de leur projet Matsa : de chefs à domicile à organisateurs d’ateliers, les voici maintenant heureux propriétaires de leur propre lieu de vie et de partage : le Matsa Caffè
NOUS TROUVER
16 avenue Thiers, 33100 Bordeaux
09.73.88.42.49
Lundi au vendredi
9h à 15h
Jeudi
19h à 21h30
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